Sofreir cebolla, tomate, pimientio rojo grande, ajo, chorreón de aceite,
olla con agua cabeza de rape y pescado de sopa(cabezas de gambas y pescados) a hervir y añadir lo sofrito a la olla.Chupchup y pimentón dulce, quitar desperdicios y añadir arroz.
3 huevos, un chorro de aceite, 200 gramos de azucar, un yogurt, unos 300 de harina y coges cuatro higos y lo trituras todo junto con el turmix. despues se hechan los higos a rodajas por encima y un puñado de nueces. unos treinta minutos al horno a 180 grados.
Dos tazas de harina, medio vaso de aceite, un chorro de agua tibia y a menear. Después se aplana la masa y se pone encima el tomate cherry y albahaca. Al horno 30 min 180 grados. Es una copiada de un pan que me comí en un restaurante italiano! El resultado es espectacular!
Tarta de calabaza ideal haloween. 300gramos de calabaza hervida o al horno, dos huevos, 200 gramos de queso de untar, un chorro de nata de cocinar, ojaldre o masa casera. 180 grados 45 minutos, enfriar dos horas en la nevera.
Me encanta esta receta porque te lo puedes comer frio o caliente y va muy bien llevarte un trozo en el bolso embuelto en papel de plata. Se puede hacer de verduras, carne o lo que pilles. Se necesita olaldre o masa casera, verdura hervida, le puedes añadir unos trozos de jamon sofrito, salchicha, bacon o lo que quieras.se baten 3 huevos con un chorro de nata y se añade todo al recipiente con la masa prehorneada 10 minutos.queso por encima y al horno 15 o 20 min a 180 grados. La caña.
Estoy súper emocionada con esta receta. Es mi primer soufflé y me encanta que haya subido tanto! Hay miles de receas de soufflé todas interesantes. Yo os voy a contar exactamente lo que le he hechado. Nunca sigo a rajatabla las recetas y acabo añadiendo mis ingredientes principalmente porque no tengo un ingrediente y lo sustituyo por otro que sí tengo. Os cuento lo que le he hechado yo.
Lo quieres probar? Ahí va la receta.
Ingredientes
un yogur cero grasa
una cucharada grande de queso crema cero grasa.
un chorro de leche entera
jugo de media naranja
un plátano
dos huevos
azucar
mantequilla
una cucharada grande de harina de trigo
una cucharada grande de harina de maiz
Preparación
Mezclar el yogur, queso, unos 100 gramos de azucar, yemas de huevo y chorro de leche en un recipiente. En otro ponemos el jugo de naranja y trituramos el plátano. Añadimos a la mezcla inicial. Removemos y añadimos las harinas. Removemos más.
En otro recipiente montamos las claras de huevo a punto de nieve y mezclamos con la mezcla que ya hemos preparado con movimientos envolventes para que no se bajen las claras de huevo.
Engrasamos los moldes con mantequilla, normalmente se hacen con moldes de cerámica, yo he usado moldes de metal porque es lo que tenía. Espolvoreamos los moldes con azúcar o con chocolate rallado para que no se peque el soufflé.
Lo metemos en el horno precalentado a 180 grados de 15 a 20 minutos. Servir caliente.
chorro de aceite en la mantequilla para que no se queme
ralladura de dos limones y un chorro de jugo
2 ajos triturados
perejil
Mezclar todo
pavo
hechar sal y pimienta por dentro.
cortar por la mitad dos cebollas
1 limon
dos hojas de laurel
Meter dentro del pavo tal cual.
Separar la piel del pavo con las manos y untar todo con la mantequilla de olor. Untar también por fuera.
Meter en la nevera para el dia siguente.
10 minutos al horno a 220 y despues ponerle bacon por encima para que no se queme el pavo. dejar durante dos horas y media o tres, según lo grande que sea el pavo. Dejar reposar dos horas o tres.
Salsa de pavo
Cortar el bacon del pavo en trozos, poner en una cacerola
cortar y hechar la cebolla del pavo, un par de tomates pequeños troceados y romero, quitarle las alas al pavo y añadir al sofrito.
Chorraco de sidra, jugo del pavo, cuando ha reducido macharar verduras, añadir caldo de pollo dejar reducir otra vez, colar.
Pudding minuto 34
Ingredientes
1naranja rallada
210 gramos de mantequilla
210 gramos de azucar moreno
2 cucharas grandes maple sirup
3 ojas de laurel
4 huevos grandes o 6 pequeños
100g hariana
3 cucharas de levadura
1 cucharada de clavo
nata
wisky
chorro bailis
Preparación
Mezclar el azucar y la mantequilla con barillas, añadir los huevos poco a poco, añadir la harina y la levadura y el clavo . En otro cacharrro rallar una naranja, poner el sirope y las ojas de laurel, añadir la masa de mantequilla con el resto de ingredientes y tapar con papel especial de horno, agarrarlo con un cordel y tapar con papel de aluminio. Al baño maria una hora y media.
En otro cacharro montr la nata y añadir el chorro de wisky y bailis, dejar en la nevera. Calentar wisky verter sobre el puding, encender y servir encendido.
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